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SANEI FARM / サンエイファーム

 

Sanei Farm is located deep in the Shonai Plain of Yamagata Prefecture. The Shonai Plain region is known as a leading producer of the best rice in Japan. The unique geographic characteristics of the region, including abundant clean water sources, fertile soil and a dynamically changing four seasons, all come together to produce excellent varieties such as Tsuyahime, Yukiwakamaru and Haenuki. For over 400 years, and nine generations, Mr. Koichiro Kudo and his family have been farming on the Shonai Plain and strive to produce the finest tasting rice possible.

Because of our exclusive relationship with Sanei Farm, we are able to provide complete traceability for all of our rice.

www.sanei-farm.com

江戸時代から400年続く工藤さんのサンエイファームは山形県庄内平野の中央に位置する鶴岡市にあります。鶴岡市は日本有数のお米どころ。「つや姫」「雪若丸」「はえぬき」の誕生の場所です。米作りにはたくさんの水を使いますが霊宝月山の雪どけ水が豊富にあり、夏まで田んぼを潤します。また昼夜の気温差が大きいため、日中に太陽の光を十分に受け栄養を蓄え、冷え込んだ夜にその栄養を稲にいきわたらせ米のうま味が増します。

 

2021年度ふるさと納税の返礼品として山形県ナンバーワンになったサンエイファームのお米。一人でも多くの人に食べていただきたいです。

 

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